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La bottiglia di infuso di Foglie di Olivo rimane sempre della stessa capacità e dimensione, ovvero da un litro. Cambia esteticamente con un nuovo design. Ma la novità vera è la nuova versione Zero Zuccheri visibile nell’immagine a destra.

Che differenza c’è tra la bottiglia Evergreen Life tradizionale rispetto a questa ZERO?

I principi e le proprietà rimangono sempre le stesse. L’infuso Zero Zuccheri è destinato a quelle persone che dovrebbero limitare nella propria dieta lo zucchero, coloro che soffrono di diabete o che stanno seguendo una dieta ipocalorica per motivi di peso o di salute.

La bottiglia tradizionale contiene fruttosio per rendere l’estratto meno amaro.
Nella bottiglia Zero Zuccheri invece è presente il sucralosio, un edulcorante sicuro e privo di calorie.
Il sapore cambia, è leggermente più amaro rispetto alla bottiglia con fruttosio.

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Differenze tra Fruttosio e Sucralosio

Il sucralosio e il fruttosio sono entrambi tipi di zuccheri, ma presentano alcune differenze fondamentali.

1. Sucralosio:
   
   • Definizione: Il sucralosio è un dolcificante artificiale derivato dal saccarosio (zucchero comune) attraverso una serie di processi chimici. È noto per essere 600-700 volte più dolce del saccarosio.
   • Utilizzo: È comunemente utilizzato come sostituto dello zucchero nei prodotti alimentari e nelle bevande a basso contenuto calorico.
     
2. Fruttosio:
   • Definizione: Il fruttosio è uno zucchero semplice, spesso associato al saccarosio, il quale è composto da glucosio e fruttosio. Il fruttosio si trova naturalmente in molti alimenti, come frutta, miele e alcuni vegetali.
   • Utilizzo: Viene spesso utilizzato come dolcificante naturale e può essere parte integrante di diverse diete.

Differenze:

• Origine: Il sucralosio è un dolcificante artificiale, mentre il fruttosio è uno zucchero naturale.
• Dolcezza: Il sucralosio è notevolmente più dolce rispetto al fruttosio.
• Calorico: Il sucralosio è generalmente senza calorie, mentre il fruttosio contribuisce alle calorie totali dell’alimento.
• Metabolismo: Il fruttosio viene metabolizzato principalmente nel fegato, e l’eccessivo consumo può essere associato a problemi metabolici in alcune persone.

Potenziali rischi del fruttosio: Il fruttosio in eccesso, specialmente quando consumato sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS) presente in molti alimenti trasformati, è stato associato a vari problemi di salute. Alcuni degli effetti negativi possono includere:

1. Obesità: L’eccesso di fruttosio può contribuire all’accumulo di grasso corporeo.
2. Resistenza all’insulina: L’assunzione eccessiva di fruttosio può contribuire alla resistenza all’insulina e all’aumento del rischio diabete di tipo 2.
3. Problemi epatici: Il fegato può essere affetto negativamente dall’eccesso di fruttosio, portando a condizioni come la steatosi epatica non alcolica.

Il consumo moderato di fruttosio attraverso fonti naturali, come la frutta intera, è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone. E’ sempre consigliabile consultare un professionista della salute o un nutrizionista per valutare le esigenze dietetiche individuali e i potenziali rischi.